Food Preparation and Recipes  食物的准备和烹调

Vocabulary 单词：

1

cut (up)

切

2

chop (up)

剁

3

slice

切片

4

grate

擦碎

5

peel

剥皮

6

stir

搅拌

7

beat

搅打

8

sauté

嫩煎

9

pour

倾倒

10

mix

混合

11

cook

烧

12

bake

烘

13

boil

煮沸

14

broil

烤

15

fry

炸

16

steam

蒸

17

scramble

炒

18

barbecue/ grill

烧烤

19

stir-fry

旺火煸炒

20

microwave 

微波加热